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一杯奶茶以500g计,根据检测结果,一杯CoCo奶茶的糖含量是每日人体糖推荐摄入量的133%;如以茉沏的正常糖奶茶为例,一杯的糖含量近50g,已达到中国居民膳食指南(2016)每日人体糖推荐摄入量的上限,相当于200千卡能量,平均需慢跑半小时才能消耗掉。
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绿茶茶多酚平均含量为356mg/g,相当于356000mg/kg,是此次检测出茶多酚含量最高的CoCo奶茶的200多倍,10g绿茶所含有的茶多酚需饮用5杯奶茶(以最高含量的CoCo为例)才能获得,而含量最低的一点点奶茶则需饮用33杯左右。
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”张忠法向记者介绍,制作爆鱼的第一步就是要将草鱼切块,还要将鱼腹中的黑膜刮去洗净,然后垂直于鱼背切出1.5-2厘米厚的鱼片,鱼片中加料酒、生抽、姜片、葱段和盐搅拌均匀后腌15分钟。
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从检测结果来看,各品牌奶茶全糖与无糖规格的糖含量有较大差异,基本符合标示。
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做每个狮子头都会遇到不一样的情况,不过最难的还是要做到每个狮子头的大小都差不多。
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市食品药品检验检测院工作人员介绍,现制现售奶茶的制作环节中缺少生产领域奶茶的杀菌工序,因此在制作过程中更应注重环境、人员、直接接触食品的器皿的卫生状况。
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